[BHTT][EDIT] Từ Nhập Môn Đến Tinh Thông Khai Hoang Sinh Hoạt | Thái Dương Khẩn
Chương 113
Lý Thốn Tâm nghiêng đầu, giơ ngón cái lên với Nhan Bách Ngọc, cười nói: "Đúng là bộ não ngoài của tôi."
Nhan Bách Ngọc làm việc rất có trật tự. Quy hoạch đông một cái tây một cái trong thôn, sau khi Tôn Nhĩ thống kê, được Nhan Bách Ngọc rà soát lại một lần là cơ bản có thể đưa ra trình tự hành động hợp lý nhất, đến tay cô thì chỉ cần quyết định là xong.
"Có cô điều chỉnh, tôi chẳng cần tốn sức gì cả." Lý Thốn Tâm cười hì hì.
"Tôi chỉ thỉnh thoảng giúp cô thôi, tự cô cũng phải học đi, nhỡ ngày nào đó tôi không ở đây thì những việc này vẫn phải do cô tự làm."
Nụ cười của Lý Thốn Tâm cứng lại, vội vàng chống người dậy, ngồi xếp bằng trên giường.
Lời nói chực trào ra miệng nhưng lại không thốt ra ngay. Cô nhìn Nhan Bách Ngọc một lúc, giọng điệu có chút tủi thân: "Tại sao lại không ở đây?"
Nhan Bách Ngọc nhìn thần sắc Lý Thốn Tâm, có chút trầm mặc. Từ lần nằm trên võng nói về chuyện tương lai có lẽ sẽ chuyển ra ngoài, Lý Thốn Tâm trở nên đặc biệt nhạy cảm với chủ đề này.
Sự nhạy cảm ấy mang đến cho Nhan Bách Ngọc một loại tự tin. Lý Thốn Tâm không thể dễ dàng dứt bỏ nàng.
Loại tự tin này khiến nàng rục rịch muốn hành động. Muốn tỏ tình, muốn tiến tới hẹn hò, thậm chí là cầu hôn, trở thành người yêu.
Trong việc thay đổi mối quan hệ này, đối với việc Lý Thốn Tâm sẽ chủ động, Nhan Bách Ngọc không ôm bất cứ hy vọng nào.
Ngay từ đầu, Nhan Bách Ngọc đã quyết định tự mình ra tay. Mà bây giờ, đối mặt với ánh mắt của Lý Thốn Tâm, nàng cảm thấy thời điểm có lẽ sắp đến rồi.
Nhan Bách Ngọc ôn tồn nói: "Tôi là nói khoảng thời gian tôi đi cùng đội thám hiểm ra ngoài, tôi không ở trong thôn, những việc này đương nhiên phải do cô tự xử lý."
Lý Thốn Tâm chớp chớp đôi mắt ngơ ngác: "À, à phải rồi." Vì sự nhạy cảm quá mức của mình mà cảm thấy xấu hổ, để xoa dịu sự ngượng ngùng, cô nằm vật xuống cạnh Nhan Bách Ngọc, nghiêng đầu liếc nhìn nàng một cái.
Dung nhan Nhan Bách Ngọc hơi cúi xuống dưới ánh nến đẹp dịu dàng lạ thường, là một phong cảnh kiều diễm khiến lòng người mềm nhũn.
Lý Thốn Tâm thất thần một lúc, bị tiếng lật giấy đánh thức, nói: "Đọc sách dưới ánh nến hại mắt lắm, để mai hẵng xem."
"Ừ."
Lý Thốn Tâm xuống giường thổi nến, rồi lại mò mẫm quay lại.
Đi trong căn phòng tối om, cảm giác xung quanh trống trải, leo lên giường dán vào người Nhan Bách Ngọc nằm xuống, cơ thể mới an tâm trở lại.
Cơ thể đang căng thẳng thả lỏng, cô thỏa mãn chìm vào giấc ngủ.
Sáng hôm sau ăn sáng xong, Lý Thốn Tâm chọn ra mười lăm người đi đào khoai lang, buổi sáng giúp nhà bếp làm việc trước.
Mùa thu này đào được gần ngàn cân củ sen từ Đông Hồ, nếu dùng hết làm rau tươi ăn thì không hết.
Vân Tú thiên về phương án gia công thành bột củ sen. Một là bảo quản được lâu và tiện lợi hơn, hai là làm phong phú chủng loại thực phẩm, ba là pha nước uống tiện lợi, quan trọng nhất là nó cực kỳ no bụng, đến lúc đó có thể làm phong phú thêm thực đơn lương khô cho đội thám hiểm đi xa.
Người nhà bếp còn phải làm cơm trưa, bận không xuể, Lý Thốn Tâm liền điều mười lăm người này qua giúp.
Cái giếng đào mùa hè đã đưa vào sử dụng. Bịt giếng mấy ngày, mở ra, nước ngầm đã dâng lên một đoạn.
Nước đục lẫn bùn đất sau khi lắng đọng trở nên trong veo mát lạnh, chất lượng nước nhìn bằng mắt thường cũng thấy tốt hơn nước hồ.
Năm người thay phiên nhau múc nước, đổ đầy mấy cái vại lớn trong bếp. Năm người khác cầm xơ mướp ra bờ hồ cọ rửa bùn đất trên củ sen, củ sen chất thành đống nhỏ bên hồ. Năm người còn lại bỏ củ sen đã rửa sạch vào giỏ tre, dùng đòn gánh gánh hai giỏ một lần chở về.
Người nhà bếp kê hai cái bàn gỗ bên ngoài, cạnh bàn đặt chậu gỗ. Bên cạnh mỗi bàn đặt ba cái chậu, một chậu đựng đầy nước giếng trong veo, hai chậu kia đặt dụng cụ mài bột bằng đồng to bằng cái thớt.
Người nhà bếp tay chân nhanh nhẹn, cầm dao phay cắt khúc gọt vỏ nhoay nhoáy, ném vào chậu nước trong, rửa trắng phau rồi đưa cho thôn dân hỗ trợ cầm củ sen mài lên xuống trên dụng cụ mài như giặt quần áo.
Vô số lỗ nhỏ trên dụng cụ mài nghiền nát củ sen thành bột vụn, nước củ sen trắng sữa chảy ra, tích tiểu thành đại.
Bốn cái chậu cùng lúc mài, người trước mỏi tay, người sau vào thay, động tác rất nhanh. Đến giờ cơm trưa đã mài được hơn nửa.
Người làm ở ruộng bông và công trường xây nhà lần lượt vội vàng trở về ăn cơm trưa. Đội ngũ gia công bột củ sen bên cạnh bếp cực kỳ thu hút sự chú ý.
Mọi người tò mò ghé vào xem bốn cái chậu lớn, chỉ thấy đầy chậu chất lỏng trắng sữa, bên trong còn lợn cợn những vật thể dạng bông màu trắng: "Đang làm gì thế?"
Thôn dân mài đến đầu đầy mồ hôi, hai tay mỏi nhừ, lấy mu bàn tay lau mồ hôi trán: "Làm bột củ sen đấy."
"Bột gì cơ?"
"Anh Mã, lại đây giúp tôi mài một lúc." Thôn dân này đứng dậy, không nói hai lời kéo người kia ấn xuống vị trí của mình.
Người kia thấy lạ lẫm, cũng sẵn lòng thay ca thử tay nghề. Người mới vào sức lực dồi dào, liều mạng ấn củ sen chà đi chà lại trên dụng cụ mài.
Củ sen như bị ấn vào máy mài, mòn đi với tốc độ mắt thường có thể thấy được. Dụng cụ mài này suýt nữa thì bị họ chà ra tia lửa.
Bốn vị trí đều đổi người mới. Thôn dân vây xem ồn ào.
Trong tiếng cười đùa hò hét và tiếng thúc giục, bốn người không tự chủ được thi tốc độ với người bên cạnh.
Vân Tú đã mang tương củ sen mài xong đi lọc. Vải màn lọc bỏ bã củ sen, bã củ sen đọng lại bên trên, chất lỏng chứa tinh bột chảy qua vải màn, đọng lại trong chậu, nước lọc ra còn cần lắng đọng.
Vân Tú dùng bát đựng bã củ sen đã lọc xong, đi vào bếp, băm ít thịt vụn, nêm chút muối và bột tiêu, trộn với bột mì vo thành từng viên tròn nhỏ, dầu nóng thả vào nồi.
Lúc vớt ra những viên chả vàng ruộm, Lý Thốn Tâm ngửi thấy mùi lại mò đến.
"Cô đang rán cái gì thế?"
Vân Tú cười: "Mũi thính thật."
Vân Tú đưa bát chả củ sen cho Lý Thốn Tâm: "Tôi dùng bã củ sen rán chả củ sen đấy, cô mang ra cho họ nếm thử xem vị thế nào. Nếu vị tạm được thì giữ lại làm chả củ sen, nếu vị không được thì đưa cho Chu Hoán cho gà vịt ăn."
Lý Thốn Tâm bưng bát, tự cầm một viên chả củ sen nếm. Chẳng cần cô lên tiếng, thôn dân bên cạnh đã xúm lại, cười hỏi: "Trưởng thôn, cô ăn gì đấy?"
Lý Thốn Tâm đưa bát ra, từng bàn tay nhanh chóng thò vào. Món chả củ sen này bên ngoài rán giòn rụm, bên trong mềm dẻo, vị thịt thoang thoảng cùng hương thơm đặc trưng của củ sen, trừ việc bã củ sen bị ép hết nước nên hơi nhạt nhẽo ra thì ăn cũng khá ngon.
Thực ra trong tình trạng tiêu hao thể lực lớn thế này, món đồ chiên rán nào cũng cực kỳ hấp dẫn.
Lý Thốn Tâm đi được nửa đường, chả củ sen trong bát đã bị chia hết sạch. Cô bưng cái bát không quay lại, đặt bát lên bàn: "Ăn hết rồi."
"Thế nào?"
"Ngon."
Vân Tú cười cười, nhận xét: "Chỉ là ăn với cơm không hợp lắm, nhưng có thể làm món ăn vặt, rán xong còn có thể thả lẩu."
Bếp rất nhanh đã dọn cơm. Mọi người bỏ củ sen và tương củ sen lại đi ăn cơm trưa.
Sau bữa ăn, người tuy lười biếng không muốn động đậy nhưng lúc này người đông, luôn có vài người tò mò sấn vào mài thử một cái, anh mài một đoạn, tôi mài một đoạn, thay phiên nhau lại mài xong đống củ sen kia trước khi bắt đầu làm việc buổi chiều.
Lý Thốn Tâm để mười lăm người này nghỉ ngơi một lát rồi dẫn mọi người đi ruộng khoai lang.
Khoai lang này còn dễ sống hơn khoai tây, không kén chọn gì, một dây kết cả một chùm, một mẫu ruộng chăm sóc tốt có thể thu được gần ngàn cân.
Mọc thì đúng là dài thật, nhưng cũng hại đất. Nơi này không có thiên tai, cũng không có thuế má hà khắc, đất đai màu mỡ, nguồn nước dồi dào, bao nhiêu cũng là của mình, chỉ cần có sức trồng, khai khẩn bao nhiêu cũng được.
Giống lúa tìm được không khác biệt mấy so với giống đã thuần hóa trên Trái Đất, lương thực trồng ra hoàn toàn đủ ăn, cố gắng chút còn có thể dư thừa không ít.
Dù trồng khoai lang hiệu quả kinh tế cao hơn nhưng Lý Thốn Tâm hy vọng trong lúc làng phát triển, các thôn dân cũng có thể sống tốt hơn, lại vì khoai lang hại đất nên chọn gạo bột làm lương thực chính, lấy khoai lang làm đường lui.
Khoai lang trồng ba mẫu, mười lăm người thu hoạch, đứng trong ruộng, so với mức độ phân bố nhân sự trong ruộng lúc cấy mạ thì có vẻ hơi chen chúc. Nửa buổi chiều là thu hoạch xong, dư dả thời gian.
Lý Thốn Tâm đứng đầu ruộng nói với mọi người: "Hôm nay bảo mọi người mài củ sen cả buổi sáng, nhìn xem, người nào người nấy xìu cả rồi."
Thôn dân gần nhất thuận miệng cười nói: "Trưởng thôn, mài củ sen này tốn sức thật đấy, hai tay đến giờ vẫn còn run này."
Lý Thốn Tâm nói: "Tôi thấy mọi người hơi mệt rồi, cho nên thu hoạch hôm nay chúng ta làm khác đi chút."
Ánh mắt tò mò của các thôn dân đổ dồn về phía cô.
"Chỉ có ba mẫu, không tính là nhiều, bao giờ làm xong thì bao giờ về nghỉ."
Lý Thốn Tâm vỗ vỗ bao tải trên xe hàng bên cạnh, nói: "Ba mẫu đất này, mọi người mỗi người chiếm một luống. Hôm nay ba người thu hoạch nhanh nhất sẽ có một phần thưởng nhỏ. Hạng ba, bữa tối hôm nay có thể tùy ý chọn một món mình muốn ăn bảo nhà bếp làm cho..."
Cư dân mới phản ứng lại, hưng phấn hẳn lên. Chế độ khen thưởng này làng cũ của họ từng có, nhưng ở đây là lần đầu tiên thấy.
Lúc này sự kích thích do phần thưởng vật chất mang lại đã lui xuống hàng thứ yếu, chính cảm giác mới mẻ của việc khen thưởng mới hấp dẫn mọi người: "Món gì cũng được à? Thịt có được không?"
Lý Thốn Tâm gật đầu: "Được."
Mắt các thôn dân sáng rực lên, có người không kịp chờ đợi hỏi: "Trưởng thôn, giải nhì là gì?"
Lý Thốn Tâm nói: "Xách sáu con cua đồng."
"Cua đồng." Mọi người nhìn nhau. Có người hỏi: "Cái này có thể nhờ nhà bếp làm giúp không?"
Lý Thốn Tâm gật đầu: "Được, hấp xào nấu rán, giữ lại mình ăn một mình hay chia cho hàng xóm, mọi người muốn ăn thế nào cũng được."
Nhiệt tình của các thôn dân lại tăng vọt: "Thế giải nhất, giải nhất thì sao!"
Lý Thốn Tâm nói: "Hứa Ấn săn được một tấm da thú, xem mọi người muốn làm thành chăn lông hay áo khoác ngoài, đến lúc đó mang đến chỗ Tưởng Bối Bối bảo các cô ấy đổi cho."
Có người cười nói: "Trưởng thôn, thương lượng với cô chút được không?"
Lý Thốn Tâm nói: "Nói đi."
Người kia nói: "Cô xem, tôi nếu được giải nhất, có thể đổi phần thưởng khác không?"
"Anh muốn gì? Chỉ cần không quá đáng, tôi có thể suy nghĩ."
"Tôi muốn một vò rượu."
Một câu nói thu hút ánh mắt của tất cả mọi người, thần sắc các thôn dân lập tức thay đổi.
Lý Thốn Tâm buồn cười: "Trong làng lấy đâu ra rượu."
"Hì hì, Thường Nguyệt chẳng phải đang thử làm men rượu sao, Trưởng thôn chắc chắn là định sau này nấu rượu. Đợi rượu của Trưởng thôn ủ xong, cho tôi là được."
Lý Thốn Tâm nhướng mày: "Anh nghĩ hay thật đấy."
Người đó giơ ngón tay: "Trưởng thôn, một vò nhỏ cũng được, một vò nhỏ thôi."
Lý Thốn Tâm liếc nhìn những người còn lại, mọi người đều đang hau háu nhìn cô.
"Các người cũng muốn à?"
Đa số mọi người gật đầu.
Lý Thốn Tâm cũng có thể hiểu được. Ở nơi thiếu thốn giải trí tinh thần này, rượu được coi là thứ dễ dàng có được để làm vui lòng người.
"Được rồi, ai được giải nhất, muốn đổi phần thưởng thành rượu thì nói với tôi một tiếng là được. Nhưng mà, nói trước nhé, tuy tôi có ý định nấu rượu nhưng không phải bây giờ, chỉ có thể nói cho các người biết là sẽ có ngày nấu.
Còn khi nào nấu thì phải xem dự trữ lương thực, xem sự phát triển của thôn, và xem làng có ổn định hài hòa hay không.
Cho nên rượu này bao giờ có thì không có thời gian cố định, có thể là sang năm, cũng có thể là năm sau ba năm sau.
Các người dù có được giải nhất, rượu này cũng không phải có ngay, chỉ là ghi nợ cho các người thôi. Đợi có rượu, mở vại, người hưởng bầu rượu đầu tiên chính là các người."
Nghe lời này, có mấy người bỏ ý định, nhưng không đến mức mất hứng, dù sao lúc này không lấy được rượu thì còn phần thưởng khác mà.
Còn đối với mấy sâu rượu thì thời gian này đối với họ chẳng là gì cả. Dù sao họ biết Lý Thốn Tâm nói tuyệt đối không phải là lời hứa suông, đã nói có thì tương lai một ngày nào đó trong làng nhất định sẽ có rượu, có rượu rồi thì vò đầu tiên nhất định là của họ!
Các thôn dân chống cuốc, đã rục rịch, hai mắt nhìn chằm chằm Lý Thốn Tâm, chỉ đợi cô ra lệnh một tiếng là lập tức đào.
Lý Thốn Tâm ung dung nói: "Đã có thưởng thì không thể thiếu phạt. Ừm, thế này đi, ba người tụt lại cuối cùng hôm nay đi gánh nước tắm cho tất cả mọi người, được không?"
Các thôn dân vốn tưởng người cuối cùng sẽ bị phạt làm việc đồng áng quá đáng gì đó, nhiệt tình giảm sút, không ngờ là hình phạt này.
Hình phạt này không nặng, coi như tượng trưng chút thôi, hơn nữa cũng coi như là một phúc lợi nho nhỏ cho tất cả mọi người trừ ba người cuối cùng. Mọi người tự nhiên rất sẵn lòng, đồng thanh hô: "Được!"
"Này, đừng chơi ăn gian!" Thôn dân chọc gậy gỗ vào người bên cạnh.
Hóa ra Lý Thốn Tâm còn chưa hô bắt đầu, đã có người lén lút bắt đầu đào đất dưới chân.
Lý Thốn Tâm cười nói: "Được rồi, tôi không nói nhiều nữa, bắt đầu làm việc đi."
Vừa dứt lời, mọi người cướp lấy bao tải, vác nông cụ lao ra đầu ruộng như ong vỡ tổ. Cuốc, đào, bới, xúc, thi triển hết mười tám ban võ nghệ.
Mười lăm người đồng thời ra sức, cảnh tượng như máy xúc đất càn quét qua, từng mảng đất bùn bay lên, đào ra từng chuỗi khoai lang.
Lý Thốn Tâm chọn một củ khoai lang trong bao tải vừa chuyển lên, hình dáng củ khoai không đều, có củ dài, có củ tròn, đa phần thịt đầy đặn, to bằng cả bàn tay.
Lý Thốn Tâm cầm củ khoai ra rãnh nước rửa sạch bùn đất, dùng dao nhỏ tùy thân gọt một vòng vỏ vàng nâu, để lộ phần thịt khoai trắng bên trong, cầm trên tay vừa gặm vừa đi trên bờ ruộng, gạt những dây khoai lang bị vứt bỏ như cỏ dại sau khi đào lên.
"Trưởng thôn, cô nhặt mấy cái lá rách này làm gì?"
"Mang về xào rau chứ làm gì." Lý Thốn Tâm nhặt những lá khoai non ném vào gùi.
Trong làng rau xanh luôn luôn không thiếu, bởi vì ngoài trồng cà rốt cải thảo chuyên dụng ra, phần lớn cây trồng không dùng để nấu ăn cũng có thể ăn được, ví dụ như lá trữ ma, cây cải dầu không ra hoa, còn có cả lá khoai lang này nữa.
Lý Thốn Tâm đang tập trung chọn lá cây, đầu Đông bờ ruộng truyền đến một tiếng: "Trưởng thôn."
Lý Thốn Tâm ngẩng đầu lên, thấy La Quất đeo gùi đi tới. Lý Thốn Tâm đứng dậy, hỏi: "Cô lại đi hái thảo dược à?"
La Quất nói: "Chị Vân Tú muốn làm bột củ sen, nghĩ sau này pha uống có thể thêm chút hương vị, muốn thêm chút gia vị, hỏi bác sĩ Tiền có thể làm ít sơn trà thái lát không.
Chúng tôi liền tranh thủ lúc trên cây còn có sơn trà, hái hết về, có nhiều cũng có thể làm thành sơn trà khô, phối một số thuốc kiện tỳ tiêu thực."
"..."
Tiền Du bào chế một số dược liệu thường cần Vân Tú giúp đỡ, yêu cầu làm sơn trà thái lát thế này cũng chỉ có Vân Tú dám nói với Tiền Du.
La Quất hai tay nắm quai gùi, nhìn Lý Thốn Tâm cầm nửa củ khoai sống, cắn nham nhở như chuột gặm, cười hỏi: "Trưởng thôn, khoai này ngon không?"
Lý Thốn Tâm thấy cô ấy nhìn chằm chằm phía mình, tưởng cô nàng thèm ăn, lật ngược củ khoai bên chưa cắn, bẻ một nửa đưa cho cô ấy: "Muốn nếm thử không?"
La Quất đón lấy, liếc nhìn cô, cắn nhẹ một miếng. Khoai ruột trắng cứng, khô, vị rất nhạt: "Mùi tinh bột nặng hơn vị ngọt."
Lý Thốn Tâm cười nói: "Khoai ruột trắng ít đường nên không ngọt lắm. Khoai ruột trắng ăn không ngon, Vân Tú định đem chỗ khoai này gia công hết thành tinh bột, làm miến.
Cô ấy chỉ đợi Thường Nguyệt ủ xong giấm để làm miến chua cay, ha ha, cô ấy nhớ thương lâu lắm rồi."
La Quất lặng lẽ nghe cô nói, khoai ruột trắng nhai trong miệng từ từ tràn ra vị ngọt.
"A, đúng rồi." Lý Thốn Tâm như chợt nhớ ra điều gì, quay người đi đến xe hàng bên bờ, lục trong bao tải đựng đầy khoai tìm ra bảy tám củ khoai.
Cô cầm số khoai này bỏ vào gùi của La Quất, trên tay còn dư một củ, gọt một lớp vỏ, đưa cho La Quất: "Cô nếm thử cái này xem."
Củ khoai này vỏ hơi hồng, thịt bên trong không phải màu trắng mà là màu vàng bí ngô rõ rệt.
La Quất đón lấy cắn một miếng, cảm giác giòn hơn ruột trắng, cũng ngọt hơn.
Lý Thốn Tâm rất vui vẻ nói: "Lần này trong ruộng còn mọc ra mấy củ ruột vàng."
La Quất nhìn nụ cười thuần khiết của Lý Thốn Tâm, cũng không tự chủ được cười theo: "Quê tôi gọi loại này là khoai bí ngô, thịt khoai màu vàng, nấu ra giống hệt bí ngô."
Lý Thốn Tâm cười: "Hóa ra là người trong nghề. Cô mang mấy củ này về bảo Vân Tú nướng cho một chút, cho bác sĩ Tiền và mọi người ăn. Ruột vàng thích hợp làm khoai nướng, nướng xong ngọt lắm."
La Quất chần chừ: "Cô đưa hết cho chúng tôi..."
Lý Thốn Tâm nói: "Vẫn còn mà, trong đất này chưa đào hết biết đâu vẫn còn. Được rồi, về đi, đừng ở bên ngoài lâu quá, kẻo bác sĩ Tiền lo lắng."
"Vâng, vậy tôi đi trước đây, Trưởng thôn." La Quất quay đầu nhìn Lý Thốn Tâm một cái rồi về làng.
Bạn đang đọc truyện trên: Truyen3h.Co