Khám phá cà phê Ấn Độ
Khám phá cà phê Ấn Độ
0 lượt thích / 5 lượt đọc
Khám phá cà phê Ấn Độ, từ địa điểm trồng, mùa vụ và tầm quan trọng của cafe đối với người dân. Cà phê Ấn Độ mang trong mình một lịch sử phong phú, bắt nguồn từ những ngọn đồi xanh mướt của Karnataka. Không giống như những quốc gia cà phê khác, Ấn Độ tự hào với phương pháp "Monsooned Malabar," một quy trình chế biến độc đáo bắt nguồn từ thời kỳ thuộc địa. Khi hạt cà phê được vận chuyển trong những chuyến tàu vượt biển, tiếp xúc với hơi ẩm mùa mưa. Từ đó biến đổi cấu trúc và hương vị. Loại cà phê này hiện là một trong những hương vị đặc trưng và được tìm kiếm nhất thế giới. Cùng Lyon Coffee khám phá vùng đất này nhé.