Chương 13
Chương 13
Tin Tinh Vân Các chuẩn bị mở cửa bắt đầu lan nhanh hơn Johan nghĩ.
Ban đầu chỉ là mấy công nhân xây dựng nhắc với người quen.
Sau đó thành:
"Nghe nói ngoài khu hồ phía đông có quán bánh mới."
"Có món ăn chưa ai thấy bao giờ."
"Bánh ngọt rất ngon."
Ngay cả vài người giao nguyên liệu cũng bắt đầu nhớ đường tới nơi này.
Buổi sáng.
May vừa mở cửa quầy bánh chưa bao lâu đã có khách đứng đợi bên ngoài.
Dedenne nằm trên quầy nhìn dòng người phía trước.
"Đông hơn hôm qua rồi."
May quay đầu nói nhỏ với Johan.
Johan lúc này vẫn đang kiểm tra bánh phía sau.
"Ừ."
"Hộp nhỏ còn đủ không chị?"
"Chắc tới trưa là hết."
"Lát em gọi đặt thêm."
Khách đầu tiên hôm nay là một đôi vợ chồng trung niên từ thị trấn.
Người phụ nữ nhìn quanh tầng một một lượt rồi hỏi:
"Chỗ này mới mở à?"
May gật đầu.
"Dạ."
"Hiện tại bọn em đang bán thử trước."
Người đàn ông nhìn mấy khay bánh trong tủ kính.
"Cho ta mỗi loại một ít."
May còn chưa kịp lấy hộp.
Dedenne đã chạy sang ngậm cái kẹp bánh đưa tới.
May bật cười.
"Cảm ơn."
Người phụ nữ nhìn cảnh đó cũng cười theo.
"Con Pokémon này đáng yêu thật."
Phía sau quầy.
Johan vẫn tiếp tục kiểm tra bánh mới ra lò.
Hiện tại số lượng khách vẫn còn trong mức xử lý được.
Nhưng cậu đã bắt đầu thấy tốc độ bán nhanh hơn dự tính.
Đến gần trưa.
Tầng hai lần đầu tiên bắt đầu có khách ngồi gần kín.
Không ít người tới chỉ vì tò mò món "lẩu" hôm qua Ryan với Harris nhắc trong thị trấn.
James bê nồi nước dùng lên bàn rồi nhìn Johan.
"Em chắc một mình bếp xử lý nổi chứ?"
"Hiện tại còn được."
"Khách đông nữa thì sao?"
"Lúc đó mới cần đầu bếp học việc."
James nhìn quanh tầng hai.
Mấy bàn gần cửa sổ gần như đều đã có người ngồi.
Khói nóng từ nồi lẩu cùng mùi nước dùng lan khắp tầng.
Một bàn gần lan can.
Hai người đàn ông trung niên vừa ăn vừa nói chuyện.
"Rau ở đây ngon thật."
"Thịt cũng tươi."
"Berry trong nước lẩu lạ ghê."
Bàn bên cạnh còn có người hỏi James:
"Quán này tối còn bán không?"
"Sau tám giờ bếp chính nghỉ rồi ạ."
"Muốn ăn món riêng phải đặt trước."
"Giá cao hơn bình thường."
Người đàn ông nghe vậy bật cười.
"Ông chủ nhỏ tuổi mà biết làm ăn ghê."
James nhìn Johan phía dưới bếp rồi cũng cười.
"Em ấy tính kỹ lắm."
Phía dưới tầng một.
May gần như chưa nghỉ tay từ sáng tới giờ.
Bánh ngọt bán nhanh hơn hẳn dự tính ban đầu.
Ngay cả hộp bánh dự phòng cũng gần dùng hết.
Dedenne nằm trên quầy nhìn khách tới lui liên tục.
Có lúc còn giúp May kéo túi giấy lại gần.
Một cô bé đứng cạnh quầy nhìn Dedenne mãi không chịu đi.
"Chị ơi."
"Hửm?"
"Con Pokémon này có phải nhân viên không?"
May bật cười.
"Ừ."
"Nó làm lâu rồi."
Dedenne lập tức ngẩng đầu đầy tự hào.
Buổi chiều.
Sau khi khách bắt đầu ít dần.
Johan mới có thời gian ngồi xuống uống nước.
Growlithe nằm cạnh chân cậu.
Charmander thì ngủ luôn ngoài hiên.
James kéo ghế ngồi đối diện.
"Anh bắt đầu hiểu vì sao em chọn lẩu."
"Ừ?"
"Khách tự nấu."
"Bếp đỡ áp lực hơn nhiều."
Johan gật đầu.
"Quan trọng nhất là tốc độ."
"Dù khách đông vẫn xử lý được."
James chống cằm nhìn tầng hai.
"Nhưng lâu dài vẫn phải có đầu bếp phụ."
"Em biết."
Johan nhìn cuốn sổ bên cạnh.
Bên trong đã bắt đầu có thêm vài dòng mới.
Tuyển học việc.
Mở rộng nguyên liệu.
Thêm bàn tầng hai.
Mua thêm nồi lẩu.
Ryan lúc này vừa từ ngoài đi vào.
"Ta nghe nói hôm nay kín bàn rồi?"
James nhìn ông.
"Tin truyền nhanh thế?"
"Thị trấn nhỏ mà."
Ryan kéo ghế ngồi xuống cạnh Johan.
"Ngươi tính bao giờ khai trương chính thức?"
Johan suy nghĩ vài giây.
"Thêm vài hôm nữa."
"Em muốn ổn định hết trước."
Ryan gật đầu.
"Cũng đúng."
"Hiện tại mà đông thêm nữa chắc cả đám ngủ luôn trong quán mất."
May từ quầy bánh đi lại.
"Em thấy chuyện đó sắp thật rồi đấy."
Dedenne trên vai cô cũng gật đầu theo.
Johan nhìn cả nhóm một vòng.
Sau đó mở sổ ra ghi thêm một dòng.
"Tuyển thêm người."
Buổi tối.
Sau khi khách cuối cùng rời khỏi tầng hai.
James gần như nằm vật luôn xuống ghế.
"Anh hiểu rồi."
"Hiểu gì vậy anh?"
"Vì sao em muốn tuyển thêm người."
May ở quầy bánh bên kia cũng vừa thở ra một hơi.
"Hôm nay đông hơn hôm qua nhiều thật."
Dedenne nằm dài trên quầy.
Ngay cả nó hôm nay cũng chạy theo May cả ngày.
Mina thì đang cùng Johan dọn lại khu bếp.
"Khách đông thế này."
"Sau này thêm hai ba bàn nữa chắc không đủ người thật."
Johan đặt chồng tô xuống.
"Em cũng đang tính."
Ryan ngồi cạnh cửa nhìn quanh tầng một.
"Hiện tại James chạy tầng hai một mình quá tải rồi."
"Ừ."
James chống tay ngồi dậy.
"Lúc đông khách anh còn thiếu điều muốn phân thân."
May bật cười.
"Em thấy anh chạy cầu thang suốt chiều luôn."
"Bàn nào cũng gọi thêm nước."
"Thêm thịt."
"Thêm rau."
"Thêm chén."
James nhìn Johan.
"Ít nhất phải thêm hai người nữa."
Johan gật đầu.
"Em cũng nghĩ vậy."
"Thêm một người trông tầng một."
"Một người phụ tầng hai."
"Có thể thêm người trực cửa."
Ryan nhìn Johan.
"Ngươi tính xây thêm khu đối diện thật à?"
"Ừ."
Johan nhìn ra khoảng đất bên kia đường nhỏ.
"Sau này khách sẽ còn đông hơn."
"Em định làm thêm một khu ngồi ăn ngoài đó."
James nghe vậy lập tức ngẩng đầu.
"Làm thêm thật à?"
"Ừ."
"Nhưng chưa vội."
"Hiện tại phải ổn định chỗ này trước."
May chống cằm nhìn Johan.
"Em tính hết từ đầu rồi đúng không?"
"Cũng gần vậy."
Johan lấy sổ ra ghi thêm vài dòng.
Hai nhân viên nam phụ phục vụ.
Một người lớn tuổi trông quán.
Một người rửa bát phụ Mina.
Đầu bếp học việc.
Dòng cuối cùng Johan vẫn để trống.
Hiện tại cậu vẫn chưa muốn tuyển quá sớm.
Ít nhất phải đợi Tinh Vân Các ổn định thêm một thời gian nữa.
Ryan nhìn cuốn sổ rồi bật cười.
"Ngươi ghi còn nhiều hơn bản vẽ của ta."
"Không ghi sẽ quên."
"Anh thấy đầu em mới là thứ bận nhất ở đây."
Growlithe lúc này đang nằm cạnh cửa.
Charmander thì ngủ luôn dưới quầy bánh.
Bulbasaur cùng Torterra vẫn chưa quay về từ khu Berry phía đông.
Milotic ngoài hồ lâu lâu mới nổi lên mặt nước một lần.
James nhìn quanh cửa hàng.
"Lúc đầu anh tưởng đây chỉ là quán nhỏ."
"Hiện tại nhìn không giống nữa rồi."
"Sau này còn lớn hơn."
Johan trả lời rất bình tĩnh.
"Ít nhất em muốn vậy."
May nghe xong cũng nhìn sang phía đối diện con đường nhỏ ngoài kia.
Hiện tại nơi đó vẫn còn trống.
Chỉ có vài gốc cây lớn cùng bãi đất bằng cạnh hồ.
Nhưng cô bắt đầu tưởng tượng ra cảnh:
* khách ngồi kín bàn,
* Pokémon nằm nghỉ ngoài hiên,
* tầng hai sáng đèn vào buổi tối,
* còn bên kia hồ tiếp tục mở thêm khu mới.
Ryan đứng dậy kéo ghế lại.
"Được rồi."
"Mai ta đi tìm thêm người giúp ngươi."
Johan gật đầu.
"Vâng."
"Nhưng không cần gấp quá."
"Hiện tại vẫn còn xoay được."
James nhìn Johan rồi bật cười.
"Anh thấy câu đó sắp không đúng nữa rồi đấy."
Những ngày sau đó.
Tinh Vân Các dần ổn định hơn trước.
Không còn cảnh đông kín bàn liên tục như hôm đầu thử bán lẩu.
Nhưng lượng khách cũng không giảm xuống nữa.
Buổi sáng.
Vẫn sẽ có người ghé mua bánh trước khi vào thị trấn làm việc.
Có người mua vài cái bánh ngọt.
Có người đặt nguyên hộp bánh kem mang về.
May hiện tại đã quen quầy bánh hơn rất nhiều.
Ngay cả tốc độ đóng hộp cũng nhanh hơn trước thấy rõ.
Dedenne thì gần như trở thành "nhân viên chính thức" của quầy luôn rồi.
Nó rất thích chạy đi kéo túi giấy hoặc ngậm dây buộc đưa cho May.
Buổi trưa mới là lúc đông nhất.
Mùi nước lẩu vừa lan ra tầng hai là khách bắt đầu lên dần.
Có người đi một mình.
Có nhóm công nhân.
Có cả vài huấn luyện gia ngang qua khu vực này rồi tò mò ghé vào.
James hiện tại vẫn khá bận.
Nhưng đã không còn chạy tới mức muốn ngã xuống ghế như hôm đầu nữa.
Ít nhất mọi người bắt đầu quen nhịp.
Mina cũng vậy.
Bà dần quen với khu bếp mới cùng cách Johan chuẩn bị nguyên liệu.
Buổi chiều hôm đó.
Johan đang kiểm tra nước dùng thì Ryan đi vào.
Theo sau ông còn có ba người đàn ông lạ mặt.
James nhìn qua rồi đứng dậy.
"Anh tìm được người rồi à?"
Ryan gật đầu.
"Ta bảo thử tới xem trước."
Người đứng đầu khoảng hơn bốn mươi tuổi.
Dáng người khá cao.
Khuôn mặt nhìn hiền nhưng hơi nghiêm.
Ông nhìn quanh tầng một một lượt rồi mới lên tiếng.
"Chỗ này đông hơn tôi nghĩ."
Ryan chỉ về phía Johan.
"Ông chủ đây."
Người đàn ông hơi khựng lại.
"Cậu ấy?"
"Ừ."
Johan lau tay rồi đi tới.
"Cháu là Johan."
Người đàn ông im lặng vài giây rồi mới gật đầu.
"Tôi là Victor."
"Ryan nói chỗ này đang cần người trông quán."
"Vâng."
"Hiện tại chủ yếu là hỗ trợ quản lý tầng dưới cùng khách ra vào."
Victor nhìn quanh thêm lần nữa.
Rõ ràng ông vẫn hơi bất ngờ.
Phía sau ông còn hai thanh niên khoảng hai mươi tuổi.
Một người tóc ngắn màu nâu đậm.
Người còn lại cao hơn một chút, vai khá rộng.
Ryan giới thiệu luôn.
"Đây là Leon với Kai."
"Hai đứa nó trước từng phụ việc ở quán ăn trong thị trấn."
James nghe vậy liền nhìn hai người thêm một chút.
Ít nhất nhìn qua đều khá khỏe.
Phù hợp chạy bàn với mang đồ.
May từ quầy bánh cũng bước lại gần.
Dedenne trên vai cô tò mò nhìn ba người mới.
Johan kéo ghế ra.
"Mọi người ngồi trước đi."
"Hiện tại quán chưa chính thức khai trương."
"Cho nên cháu muốn mọi người làm quen trước."
Victor gật đầu.
"Tôi hiểu."
"Ryan trên đường tới đây cũng nói rồi."
Kai lúc này nhìn tầng hai rồi hỏi:
"Nghe nói quán mình bán món mới à?"
James bật cười.
"Lát ăn thử là biết."
Leon nhìn quanh tầng một.
"Chỗ này đẹp thật."
"Khác hẳn quán ăn trong thị trấn."
Ryan kéo ghế ngồi xuống cạnh cửa.
"Ta bảo rồi."
"Thằng nhóc này không làm qua loa đâu."
Johan nghe vậy chỉ cười nhẹ.
Sau đó quay đầu nhìn Mina.
"Cô Mina."
"Hửm?"
"Ryan nói còn có một cô phụ rửa bát nữa đúng không?"
"Ừ."
"Ngày mai mới tới."
"Nhà hơi xa nên hôm nay chưa qua kịp."
Johan gật đầu.
"Vâng."
Leon cúi xuống nhìn Growlithe đang ngửi giày mình.
"Nó làm gì vậy?"
James ngồi cạnh bật cười.
"Kiểm tra người mới thôi."
Growlithe ngửi thêm hai giây rồi quay đầu bỏ đi.
Victor nhìn theo.
"Con này được nuôi tốt thật."
"Ăn còn tốt hơn tôi."
James vừa nói xong đã bị Growlithe quay đầu nhìn.
Kai bật cười thành tiếng.
Không khí cũng thoải mái hơn lúc đầu khá nhiều.
Johan kéo ghế ngồi xuống đối diện ba người.
"Cháu nói trước một chút."
"Quán hiện tại chưa quá đông."
"Nhưng giờ cao điểm buổi trưa sẽ khá bận."
Victor gật đầu.
"Ryan nói rồi."
"Chủ yếu là món lẩu đúng không?"
"Vâng."
"Buổi sáng bán bánh ngọt."
"Trưa tới chiều bán lẩu."
"Sau tám giờ sẽ không nhận thêm bàn."
Kai nhìn quanh tầng một.
"Vậy buổi tối nghỉ hết à?"
"Không."
"Buổi tối cháu sẽ làm bánh cho ngày hôm sau."
Leon nghe vậy hơi bất ngờ.
"Một mình cậu làm?"
"Ừ."
Ryan ngồi cạnh chen vào.
"Cho nên ta mới bảo thằng nhóc này sớm muộn cũng phải tuyển thêm người."
Victor nhìn Johan thêm một lúc.
Rõ ràng ông không nghĩ ông chủ ở đây lại tự làm nhiều việc như vậy.
May từ quầy bánh đi tới.
"Johan."
"Có chuyện gì vậy chị?"
"Hộp bánh loại nhỏ gần hết rồi."
"Để em gọi đặt thêm."
Victor nhìn May rồi hỏi:
"Quầy bánh sáng bán tốt lắm à?"
"Khá ổn."
May gật đầu.
"Buổi sáng khách mua mang đi nhiều."
"Đặc biệt là bánh kem nhỏ."
Leon nhìn tủ kính phía sau quầy.
"Nhìn ngon thật."
James đứng dậy.
"Lát ăn thử lẩu luôn đi."
"Coi như làm quen trước."
Kai nghe vậy lập tức cười.
"Thế thì được."
Trong lúc Mina cùng Johan chuẩn bị nguyên liệu dưới bếp.
Victor đi một vòng quanh tầng một.
Ông nhìn khá kỹ:
* lối đi,
* cầu thang,
* khu chờ Pokémon ngoài hiên,
* cả cửa sau nhập hàng.
Một lát sau ông mới quay lại.
"Bố trí hợp lý đấy."
"Khách với hàng không đi chung đường."
"Như vậy đỡ rối."
Johan gật đầu.
"Lúc đầu cháu tính hơi lâu."
Ryan bật cười.
"Nó sửa bản vẽ của ta tới ba lần."
"Không sửa thì sau này cực."
Victor nghe vậy cũng gật đầu đồng ý.
Growlithe lúc này lại chạy vào bếp.
Theo sau còn có Charmander.
Johan còn chưa quay đầu đã nói:
"Không được vào."
Hai đứa lập tức thắng lại ngay cửa.
Kai nhìn cảnh đó hơi bất ngờ.
"Nghe lời thật."
James chống tay lên bàn.
"Lúc ăn thì nghe lời nhất."
Charmander lập tức quay đầu nhìn anh.
Leon bật cười.
"Con này nghe hiểu đúng không?"
"Hiểu nhiều hơn ông nghĩ đấy."
Mùi nước lẩu dần lan lên tầng hai.
May vừa đi ngang đã dừng lại hít nhẹ.
"Em vẫn chưa quen mùi này."
"Ngửi lúc đói nguy hiểm lắm."
James kéo ghế ngồi xuống.
"Anh bắt đầu hiểu vì sao khách quay lại rồi."
Victor cũng nhìn nồi nước dùng đang sôi phía dưới bếp.
"Mai tôi tới thử một buổi."
"Được."
Johan gật đầu.
"Chủ yếu hôm đầu cứ quen việc trước đã."
Ryan đứng dậy phủi quần áo.
"Ta về trước."
"Mai còn dẫn cô rửa bát qua."
"Vâng."
Victor cùng hai người còn lại cũng đứng lên theo.
Leon trước khi đi còn nhìn quầy bánh thêm lần nữa.
"Mai còn bánh vị này không?"
May nhìn hộp bánh trên tay anh rồi bật cười.
"Nếu anh tới sớm."
Sáng hôm sau.
Leon tới còn sớm hơn cả May.
Lúc Johan mở cửa quầy bánh thì đã thấy anh đứng ngoài hiên nhìn bảng hiệu Tinh Vân Các.
Growlithe nằm cạnh cửa vừa mở mắt nhìn anh một cái rồi lại tiếp tục nằm.
"Anh tới sớm thật."
Leon hơi gãi đầu.
"Hôm qua chưa ăn được bánh đó."
Johan bật cười nhẹ.
"Vào đi."
Trong bếp.
Mùi bánh mới ra lò còn chưa tan hết.
Charmander đang ngồi cạnh lò nướng nhìn khay bánh vừa lấy ra.
Johan đặt khay lên bàn.
"Không được ăn vụng."
Charmander lập tức quay đầu chỗ khác.
Leon nhìn quanh căn bếp một vòng rồi hỏi:
"Đêm qua cậu lại làm hết chỗ này à?"
"Ừ."
"Quen rồi."
Leon im lặng vài giây.
Hôm qua anh còn nghĩ Ryan nói hơi quá.
Giờ nhìn mấy khay bánh còn nóng trên bàn mới hiểu vì sao Johan không muốn đứng bếp sau tám giờ tối nữa.
Không lâu sau.
May cũng tới cùng Dedenne.
Vừa bước vào cửa cô đã nhìn thấy Leon đang đứng cạnh quầy bánh.
"Tới sớm vậy?"
Leon cười.
"Hôm qua chị bảo tới sớm còn bánh mà."
May bật cười rồi đi vào thay tạp dề.
Khoảng hơn nửa tiếng sau.
Victor cùng Kai cũng tới.
Đi cùng còn có một người phụ nữ khoảng hơn ba mươi tuổi.
Dáng người hơi gầy.
Tóc buộc gọn phía sau.
Ryan đứng cạnh giới thiệu luôn:
"Đây là Clara."
"Sau này sẽ phụ khu rửa với Mina."
Clara nhìn Johan rồi hơi khựng lại giống Victor hôm qua.
Ryan thấy cảnh đó liền bật cười.
"Đừng nhìn nữa."
"Ông chủ thật đấy."
Clara hơi ngượng.
"Xin lỗi."
"Tôi tưởng..."
"Cháu lớn hơn?"
"Ừ..."
James từ tầng hai đi xuống đúng lúc nghe thấy.
"Ngày đầu ai cũng tưởng vậy thôi."
Mina lúc này cũng từ bếp bước ra.
Bà nhìn Clara rồi gật đầu.
"Theo tôi vào trong xem thử trước."
"Vâng."
Clara nhanh chóng đi theo Mina vào bếp.
Victor đứng ngoài nhìn một lát rồi nói nhỏ với Ryan:
"Chỗ này không giống quán ăn bình thường."
Ryan kéo ghế ngồi xuống.
"Ta nói rồi."
"Thằng nhóc đó làm việc rất kỹ."
Trong lúc mọi người còn đang làm quen.
Khách đầu tiên đã bắt đầu tới mua bánh sáng.
May nhanh chóng quay về quầy.
Leon đứng cạnh phụ đóng hộp thử.
"Dây buộc ở đâu chị?"
"Ngăn bên trái."
"Cái này à?"
"Ừ."
Dedenne lúc này còn nhanh hơn Leon.
Nó đã kéo sẵn túi giấy lại gần.
May bật cười.
"Em thấy nó quen việc hơn anh rồi."
Leon nhìn Dedenne rồi thở dài.
"Anh mới ngày đầu thôi mà."
Tầng hai phía trên.
James đang dẫn Kai đi xem từng khu.
"Khách thường thích ngồi gần cửa sổ."
"Buổi trưa đông nhất."
"Lúc mang lẩu nhớ cẩn thận cầu thang."
Kai nghe rất nghiêm túc.
Anh từng phụ quán ăn nhưng chưa thấy kiểu phục vụ như ở đây.
Dưới tầng một.
Johan kiểm tra lại nồi nước dùng rồi nhìn đồng hồ.
Sắp tới giờ bán lẩu rồi.
Mùi nước dùng bắt đầu lan dần lên tầng hai.
Kai đứng cạnh cầu thang nhìn xuống dưới bếp.
"Ngày nào cũng phải nấu từ sớm vậy à?"
James gật đầu.
"Nước dùng là phần tốn thời gian nhất."
"Còn lại chuẩn bị dễ hơn nhiều."
Victor lúc này đang đứng ngoài hiên nhìn khu chờ Pokémon.
Growlithe nằm chắn gần hết một góc.
Charmander thì nằm cạnh nó phơi nắng.
Victor nhìn hai đứa vài giây rồi quay đầu hỏi Ryan:
"Khách không sợ Pokémon à?"
Ryan bật cười.
"Ngươi nhìn mặt hai đứa đó xem."
Victor im lặng.
Cũng đúng thật.
Nhìn kiểu gì cũng không giống Pokémon nguy hiểm.
Trong bếp.
Clara đang phụ Mina rửa rau cùng sắp chén đĩa.
"Bên này để chén sạch."
"Khăn lau không để lẫn."
"Vâng."
Clara làm việc khá nhanh.
Ít nhất Mina nhìn còn thấy thuận mắt hơn tưởng tượng ban đầu.
Johan thì đang chuẩn bị nguyên liệu cho buổi trưa.
Thịt được cắt sẵn theo phần.
Rau chia thành từng khay riêng.
Nước sốt cũng chuẩn bị từ trước.
Leon đứng cạnh nhìn một lúc rồi hỏi:
"Cậu làm vậy để lúc đông đỡ rối à?"
"Ừ."
"Khách đông mới chuẩn bị thì không kịp."
Leon gật đầu.
Anh bắt đầu hiểu vì sao trong bếp nhìn không hề lộn xộn dù lượng việc rất nhiều.
Gần trưa.
Khách bắt đầu lên tầng hai nhiều hơn.
Kai ban đầu còn hơi chậm.
Nhưng sau vài bàn đã quen tay hơn hẳn.
James vừa đặt nồi lẩu xuống bàn vừa quay đầu nói:
"Bàn bên cửa sổ thêm thịt."
"Em biết rồi."
Victor dưới tầng một cũng bắt đầu quen việc hơn.
Ông chủ yếu đứng gần cửa cùng quầy thanh toán.
Lâu lâu còn giúp khách mang đồ lên tầng hai.
Một người đàn ông trung niên vừa bước vào cửa đã nhìn quanh.
"Hôm nay đông ghê."
Victor trả lời rất tự nhiên:
"Buổi trưa bên này thường đông hơn sáng."
Người kia nhìn lên tầng hai.
"Nghe nói món lẩu ở đây ngon lắm?"
Victor hơi dừng lại một chút.
Sau đó bật cười.
"Tôi cũng mới ăn hôm qua thôi."
Buổi trưa hôm nay không kín bàn như mấy hôm trước.
Nhưng khách gần như ngồi liên tục.
Bàn này vừa đứng dậy.
Bàn khác đã có người lên ngồi.
May dưới quầy bánh cũng đỡ bận hơn buổi sáng.
Cô nhìn Leon đang loay hoay buộc hộp bánh rồi bật cười.
"Anh buộc lệch rồi."
Leon nhìn hộp bánh trong tay.
"... Hình như thật."
Dedenne ngồi cạnh lập tức kéo sợi dây lệch sang một bên.
May cười tới mức phải quay mặt đi.
"Ngay cả Dedenne còn biết."
Leon thở dài.
"Anh đi chạy bàn còn hợp hơn."
Phía ngoài hồ.
Bulbasaur đang đi theo Torterra chăm khu Berry.
Milotic nổi gần mặt nước dùng Cầu Mưa tưới thêm cho mảnh đất mới trồng.
Charmander với Growlithe sau khi ngủ đủ cũng chạy ra khoảng đất trống phía sau luyện tập.
Johan đứng cạnh cửa bếp nhìn một lát.
Sau đó quay đầu tiếp tục chuẩn bị nguyên liệu.
Tiếng khách nói chuyện.
Tiếng nước lẩu sôi.
Tiếng bước chân trên cầu thang.
Dần trở thành âm thanh quen thuộc của Tinh Vân Các.
Thời gian một tháng trôi qua nhanh hơn Johan nghĩ.
Tinh Vân Các vẫn chưa khai trương chính thức.
Nhưng lượng khách đã ổn định hơn rất nhiều.
Buổi sáng bán bánh ngọt.
Buổi trưa bán lẩu.
Buổi tối nhận vài bàn đặt món riêng.
Nhịp vận hành của cả cửa hàng dần quen thuộc.
May hiện tại gần như có thể tự xử lý toàn bộ quầy bánh.
Leon cũng quen tay hơn với việc đóng hộp cùng phục vụ tầng một.
Kai theo James chạy tầng hai mỗi ngày.
Ngay cả Victor cũng bắt đầu nhớ mặt không ít khách quen.
"Cho tôi bàn cạnh cửa sổ như cũ nhé."
"Được."
"Lẩu cay ít Berry đỏ thôi."
Victor gật đầu rồi quay sang James.
"Bàn số bốn."
"Biết rồi."
Trong bếp.
Clara cùng Mina xử lý khu rửa nhanh hơn trước rất nhiều.
Ít nhất hiện tại Johan không còn phải tự dọn bếp tới khuya nữa.
Buổi chiều hôm đó.
Johan ngồi trong căn nhà chính tính lại sổ sách tháng đầu tiên.
Growlithe nằm cạnh chân ghế.
Charmander thì ngủ ngoài hiên.
Ryan kéo ghế ngồi xuống đối diện.
"Xong chưa?"
"Rồi."
"Lỗ bao nhiêu?"
Johan ngẩng đầu nhìn anh.
"Hoàn vốn rồi."
Ryan đang uống nước liền khựng lại.
"Hết luôn?"
"Ừ."
"Tính cả tiền xây cửa hàng?"
"Cả nguyên liệu."
Ryan im lặng vài giây.
Sau đó bật cười.
"Ta bắt đầu hiểu vì sao ngươi dám trả lương cao vậy rồi."
Johan đóng sổ lại.
"Khách ổn định hơn em nghĩ."
"Lẩu giữ khách tốt."
"Bánh sáng cũng bán đều."
Ryan nhìn ra phía Tinh Vân Các ngoài cửa sổ.
Lúc này vẫn còn khách ngồi tầng hai.
"Ngươi tính mở chính thức chưa?"
"Thêm chút nữa."
"Em muốn tuyển ổn định hết đã."
Ryan gật đầu.
"Cũng đúng."
"Hiện tại bếp vẫn phụ thuộc ngươi quá nhiều."
Johan không phủ nhận.
Dù đã đỡ hơn lúc đầu.
Nhưng phần quan trọng nhất:
* nước dùng,
* gia vị,
* món chính,
vẫn do chính cậu làm.
Muốn mở thêm cửa hàng hoặc mở rộng quy mô.
Chắc chắn phải đào tạo đầu bếp học việc.
Nhưng Johan vẫn chưa vội.
Ít nhất hiện tại Tinh Vân Các vẫn còn trong tầm kiểm soát.
Bên ngoài sân.
Bulbasaur đang luyện điều khiển năng lượng hệ cỏ cạnh Torterra.
Những cây Berry gần đó phát triển nhanh thấy rõ.
Milotic vừa dùng Cầu Mưa xong nên mặt đất vẫn còn hơi ẩm.
Growlithe cùng Charmander thì đang chạy vòng quanh khu đất luyện thể lực.
Ryan nhìn một lúc rồi hỏi:
"Ngươi thật sự tính xây thêm khu đối diện à?"
"Ừ."
Johan nhìn sang bãi đất phía bên kia.
"Sau này tầng hai chắc sẽ không đủ."
"Khách thích ngồi gần hồ."
Ryan chống cằm.
"Ngươi đúng là không định dừng lại thật."
Johan bật cười nhẹ.
"Em mới mười lăm tuổi mà anh."
"Còn lâu mới dừng."
Bạn đang đọc truyện trên: Truyen3h.Co