Chương 15
Chương 15
Ryan trải bản thiết kế mới lên bàn tầng một.
Lúc này quán vừa qua giờ đông khách nhất.
James cùng Kai đang dọn nốt mấy bàn phía trên.
Leon thì bê nguyên liệu xuống kho lạnh phía sau.
Victor đứng cạnh cửa nhìn bản vẽ rồi nhíu mày.
"Làm lớn vậy luôn à?"
Ryan kéo ghế ngồi xuống.
"Ta còn sửa nhỏ lại rồi đấy."
Johan cầm bản thiết kế xem thêm một lúc.
Khu mới phía đối diện lần này khác hẳn Tinh Vân Các hiện tại.
Không xây kín hoàn toàn.
Mà thiên về:
* khu ngồi mở,
* nhiều cây,
* bàn dài,
* lối đi rộng,
* cùng khoảng sân cho Pokémon nghỉ.
May cũng đi lại nhìn thử.
"Buổi tối chắc đẹp lắm."
Ryan chống tay lên bàn.
"Khách giờ thích ngồi lâu."
"Làm kín quá không hợp khu hồ bên này."
Victor gật đầu đồng ý.
"Nhất là huấn luyện gia."
"Họ thường dẫn Pokémon theo."
Johan nhìn thêm vài giây rồi hỏi:
"Bao lâu làm xong?"
"Nhanh thì hơn một tháng."
"Còn ký túc xá phía sau?"
"Cũng gần hoàn thiện rồi."
James từ tầng hai đi xuống đúng lúc nghe thấy.
"Có thêm phòng thật à?"
"Ừ."
Johan gấp bản vẽ lại.
"Sau này mọi người đỡ chạy qua chạy lại."
Kai nghe vậy liền kéo ghế ngồi xuống luôn.
"Em đăng ký trước."
Leon đang bê thùng nguyên liệu ngang qua cũng chen vào:
"Cho em phòng gần bếp."
May bật cười.
"Anh tính ăn vụng à?"
"Không."
Leon đặt thùng xuống.
"Đỡ phải chạy xa lúc Johan gọi."
Mọi người bật cười theo.
Ngay cả Mina từ trong bếp bước ra cũng lắc đầu.
"Các cậu mới làm hơn tháng mà đã coi đây như nhà rồi."
Victor ngồi cạnh cửa nhìn quanh tầng một.
Sau đó bật cười nhẹ.
"Thật ra cũng không khác mấy."
Buổi chiều.
Ryan mang thêm vài mẫu đèn cùng bản màu gỗ sang cho Johan chọn.
May nhìn mấy mẫu đèn treo rồi nghiêng đầu.
"Cái này hợp khu ngoài trời hơn."
Victor thì chỉ vào bản màu gỗ tối hơn.
"Màu này đỡ bẩn."
Ryan chống tay đứng cạnh bàn.
"Ta thấy cứ làm chắc trước."
"Đẹp để sau."
"Khách làm đổ nước lẩu suốt còn gì."
James ở phía sau nghe vậy liền bật cười.
"Hôm qua em còn thấy Kai suýt trượt."
Kai lập tức quay đầu.
"Em giữ được mà."
"Nhưng thiếu chút nữa thôi."
Mina kéo ghế ngồi xuống cạnh bàn.
"Nếu làm khu mới."
"Bếp chắc chắn phải mở rộng thêm."
Johan gật đầu.
"Em cũng tính vậy."
Hiện tại tầng bếp vẫn còn đủ dùng.
Nhưng nếu thêm khu đối diện.
Lượng nguyên liệu cùng số bàn chắc chắn sẽ tăng mạnh hơn nữa.
Eric lúc này vừa từ bếp đi ra.
Trên tay còn cầm sổ nguyên liệu.
"Johan."
"Hửm?"
"Thịt bên nhà cung cấp hôm nay ít hơn mọi hôm."
Johan nhận sổ xem thử.
"Giảm gần hai mươi phần?"
"Ừ."
Victor nhìn qua rồi nói:
"Chắc họ bắt đầu không theo kịp rồi."
Ryan chống cằm suy nghĩ vài giây.
"Ngươi nên tìm thêm nguồn khác trước."
"Không thì sau này khu mới mở sẽ thiếu."
Johan gật đầu.
"Mai em lên thành phố xem thử."
May đứng cạnh quầy bánh lúc này cũng lên tiếng.
"Hộp bánh loại lớn cũng gần hết rồi."
"Em đặt thêm luôn."
"Ừ."
Tiếng khách dưới tầng một lại vang lên lúc đó.
Victor đứng dậy trước tiên.
"Ta xuống dưới."
Kai cùng James cũng quay lại tầng hai tiếp tục làm việc.
Ryan cuộn bản thiết kế lại đặt sang một bên.
"Ngươi đúng là càng ngày càng giống chủ thật rồi."
Johan bật cười nhẹ.
"Em vốn là chủ mà."
Đến lúc quán đóng cửa đã gần mười giờ tối.
Mọi người lần lượt quay về ký túc xá phía sau hoặc phòng nghỉ tầng trên.
Mina kiểm tra bếp lần cuối rồi mới tắt đèn.
Victor khóa cửa chính.
Còn Johan mang theo ít đồ ăn dư quay về căn nhà chính phía sau hồ.
Đêm bên ngoài khá yên tĩnh.
Chỉ còn tiếng gió cùng tiếng nước nhẹ ngoài hồ.
Vừa mở cửa.
Một bóng đen đã chậm rãi hiện ra từ góc phòng khách.
Gengar ngáp dài một cái rồi nhìn túi đồ trên tay Johan.
"Ngươi ngửi thấy nhanh thật."
"Gar..."
Johan bật cười nhẹ rồi lấy phần đồ ăn đặt lên bàn.
"Cho ngươi đấy."
Gengar lập tức kéo cái đĩa về phía mình.
Dù phần lớn thời gian nó không xuất hiện ở quán.
Nhưng Johan biết rõ.
Từ lúc Tinh Vân Các bắt đầu đông hơn.
Gengar gần như luôn ở quanh căn nhà này vào ban đêm.
Ít nhất những tên trộm bình thường sẽ không muốn bước vào nơi có một con Gengar canh cửa.
Johan kéo ghế ngồi xuống cạnh bàn.
"Dạo này chắc ngươi chán lắm."
"Gar."
"Ừ."
"Đợi thêm một thời gian nữa đi."
Gengar vừa ăn vừa nhìn Johan.
Cái bóng dưới chân nó khẽ dao động nhẹ trong căn phòng tối.
Johan ngồi thêm một lúc rồi mới đứng dậy đi lên tầng hai nghỉ ngơi.
Còn Gengar vẫn tiếp tục ngồi lại phòng khách ăn nốt phần đồ ăn trên bàn.
Sáng hôm sau.
Johan rời nhà từ khá sớm.
Lúc đi ngang phòng khách còn thấy Gengar đang nằm trên ghế sofa ngủ bù.
Cái đĩa tối qua đã sạch trơn từ lúc nào.
"Ta đi đây."
"Gar..."
Gengar thậm chí còn không mở mắt.
Johan bật cười rồi đóng cửa lại.
Tinh Vân Các lúc này đã sáng đèn.
May cùng Elena đang chuẩn bị quầy bánh từ sớm.
Mùi bánh mới nướng lan gần khắp tầng một.
Dedenne nằm trên quầy nhìn Johan bước vào rồi lập tức dựng tai lên.
"Em tới đúng lúc đấy."
May vừa nói vừa chỉ về phía tủ kính.
"Hôm nay bánh gần hết từ sớm rồi."
Johan nhìn lượng khách ngoài cửa rồi hơi nhíu mày.
"Đông vậy?"
"Có đoàn huấn luyện gia ghé từ sáng."
Elena đứng cạnh cũng gật đầu.
"Họ mua mang đi khá nhiều."
Phía trong bếp.
Eric đang xử lý nguyên liệu theo danh sách hôm qua Johan ghi lại.
Động tác hiện tại đã ổn hơn trước khá nhiều.
Ít nhất không còn cảnh Johan phải đứng cạnh nhìn từng chút như mấy hôm đầu.
Mina lúc này đang kiểm tra khu rửa phía sau.
"Sophie."
"Chén lớn bên này."
"Vâng."
Clara đứng cạnh lau khô khay rồi quay sang Johan.
"Hôm nay anh Ryan chưa tới à?"
"Em bảo anh ấy nghỉ một hôm."
"Hả?"
"Anh ấy mấy hôm nay chạy công trình suốt."
Clara bật cười.
"Cuối cùng cũng có người biết thương anh Ryan."
Tiếng bước chân từ tầng hai vang xuống lúc đó.
James vừa đi xuống cầu thang vừa ngáp.
"Khách lên tầng trên chưa?"
"Rồi."
Victor từ phía cửa trả lời luôn.
"Ba bàn."
Kai đi phía sau còn đang chỉnh lại đồng phục.
"Em cảm giác quán càng ngày càng đông."
Victor nghe vậy chỉ cười.
"Đợi khu đối diện mở nữa đi."
Johan lúc này đã cầm danh sách nguyên liệu lên.
"James."
"Hửm?"
"Hôm nay anh đi thành phố với em."
"Mua nguyên liệu à?"
"Ừ."
"Tiện tìm thêm nhà cung cấp luôn."
James gật đầu ngay.
"Được."
Kai nghe vậy lập tức quay đầu.
"Cho em đi với."
"Không."
James kéo ghế ngồi xuống trước.
"Hôm nay em trực tầng hai."
Kai lập tức thở dài.
"Biết ngay."
Leon đang bê thùng rau đi ngang qua liền chen vào:
"Đừng lo."
"Anh còn chưa được đi đây."
Victor nhìn cả đám rồi lắc đầu.
"Các cậu làm như đi chơi vậy."
May đứng sau quầy bật cười.
"Ra ngoài với Johan đồng nghĩa được ăn ngon mà."
Johan nghe vậy chỉ cười nhẹ rồi cúi xuống xem tiếp danh sách nguyên liệu.
Hiện tại lượng thịt cùng Berry tiêu thụ mỗi ngày đều tăng nhanh hơn dự tính ban đầu.
Nếu không tìm thêm nguồn cung ổn định.
Sau này khu mới mở thêm chắc chắn sẽ thiếu hàng.
Tiếng khách gọi món lúc đó lại vang lên từ tầng hai.
James đứng dậy trước tiên.
"Được rồi."
"Làm việc thôi."
Kai cũng nhanh chóng chạy theo phía sau.
Johan nhìn tầng hai một lát rồi gấp sổ nguyên liệu lại.
Có lẽ chiều nay cậu phải lên thành phố sớm hơn dự tính.
Gần trưa.
Sau khi xử lý xong đợt khách đông nhất.
Johan mới cùng James rời khỏi Tinh Vân Các.
Chiếc xe bán tải màu đen chậm rãi chạy khỏi khu hồ.
James ngồi ghế phụ nhìn danh sách nguyên liệu trên tay Johan rồi nhíu mày.
"Em ghi nhiều thật đấy."
"Hiện tại dùng nhanh hơn trước nhiều."
"Berry cũng tăng luôn à?"
"Ừ."
"Lẩu cần."
"Đồ uống cũng cần."
James chống tay nhìn ra cửa kính.
"Anh bắt đầu hiểu vì sao em muốn tìm thêm nguồn hàng rồi."
Con đường vào thành phố hôm nay đông hơn bình thường khá nhiều.
Có lẽ do cuối tuần.
Không ít huấn luyện gia dẫn theo Pokémon đi mua đồ hoặc nghỉ ngơi.
Sau gần một tiếng.
Hai người mới dừng xe trước khu chợ nguyên liệu lớn phía nam thành phố.
Johan vừa bước xuống xe đã nghe tiếng người gọi phía sau.
"Ông chủ Tinh Vân Các?"
James quay đầu nhìn thử.
Một người đàn ông trung niên đang kéo xe hàng đi lại gần.
"Tôi từng tới quán cậu ăn."
"Lẩu ngon lắm."
Johan gật đầu chào lại.
"Cảm ơn chú."
"Nghe nói quán cậu giờ đông lắm."
"Cũng ổn hơn trước chút."
James đứng cạnh nghe vậy liền nhìn Johan.
"Em gọi vậy mà là chút à?"
Người đàn ông kia bật cười rồi chỉ về phía trong chợ.
"Nếu tìm nguyên liệu số lượng lớn."
"Qua khu phía đông thử."
"Bên đó nhiều chủ trại hơn."
"Vâng."
Sau khi cảm ơn xong.
Hai người mới tiếp tục đi sâu vào khu chợ.
Mùi Berry tươi cùng gia vị gần như trộn lẫn khắp nơi.
James nhìn quanh một vòng rồi hỏi:
"Em định tìm loại nào trước?"
"Thịt."
"Sau đó là Berry."
"Gia vị em vẫn còn đủ."
Hiện tại phần nước dùng cùng gia vị đặc chế vẫn do Johan tự chuẩn bị.
Cho nên nguyên liệu tươi mới là thứ cần ổn định nhất.
Đi thêm một đoạn.
Johan mới dừng lại trước một cửa hàng khá lớn.
Phía trước còn có vài Pokémon hệ cỏ đang phụ vận chuyển rau củ.
Ông chủ cửa hàng vừa nhìn thấy Johan đã hơi bất ngờ.
"Là cậu?"
"Hửm?"
"Con trai ông Harris từng nhắc tới cậu."
"Cậu bé mở quán bên hồ."
James đứng cạnh nghe tới đây liền bật cười.
"Em bắt đầu nổi thật rồi đấy."
Johan cũng hơi bất ngờ.
Ít nhất cậu không nghĩ Tinh Vân Các lại được nhắc nhiều tới vậy.
Người đàn ông kia kéo ghế ra.
"Ngồi đi."
"Cậu muốn tìm gì?"
"Cháu muốn tìm nguồn nguyên liệu ổn định lâu dài."
Ông chủ nghe vậy liền nhìn Johan kỹ hơn một chút.
"Lâu dài?"
"Vâng."
"Khối lượng sau này sẽ tăng thêm."
James chống tay cạnh quầy nhìn quanh cửa hàng.
Rõ ràng nơi này lớn hơn mấy chỗ Johan từng nhập trước kia khá nhiều.
Ông chủ suy nghĩ vài giây rồi hỏi:
"Cậu tự đứng bếp à?"
"Vâng."
"Bao nhiêu tuổi rồi?"
"Mười lăm."
Người đàn ông im lặng vài giây.
Sau đó bật cười lớn.
"Giờ trẻ con đáng sợ thật."
James đứng cạnh nghe vậy cũng bật cười theo.
Johan chỉ bất lực kéo ghế ngồi xuống.
Có lẽ cậu sẽ còn phải nghe câu này rất lâu nữa.
Cuộc nói chuyện với Dean kéo dài hơn Johan nghĩ.
Sau khi xác nhận xong số lượng nguyên liệu cùng thời gian giao hàng mỗi tuần.
Johan mới cùng James rời khỏi khu chợ phía nam thành phố.
Hai người còn ghé thêm:
* cửa hàng hộp giấy,
* khu bán dụng cụ bếp,
* cùng kho lạnh mới mở gần trung tâm vận chuyển.
Lúc quay về trời đã gần tối.
Đèn tầng hai của Tinh Vân Các lúc này vẫn còn sáng.
Tiếng khách nói chuyện còn vang cả ra phía hồ.
James vừa bước xuống xe vừa nhìn khu công trình phía đối diện.
"Bao giờ em tuyển thêm người cho khu mới?"
Johan kéo thùng nguyên liệu xuống xe.
"Đợi hoàn thiện thêm chút nữa."
"Hiện tại vẫn còn kịp chuẩn bị."
Victor từ trong quán đi ra nhận hàng.
"Cuối cùng hai người cũng về."
"Khu trên đông lắm à?"
"Hôm nay kín gần hết từ sớm."
James nghe vậy chỉ kéo tiếp thùng nguyên liệu xuống xe.
Buổi tối hôm đó.
Sau khi kiểm xong nguyên liệu mới nhập.
Johan mới quay về căn nhà chính phía sau hồ.
Nửa tháng sau.
Khu ký túc xá phía sau cuối cùng cũng hoàn thiện.
Ngay cả khu đối diện bên hồ cũng đã dựng xong phần khung chính.
Tinh Vân Các hiện tại đã vận hành ổn định hơn trước rất nhiều.
Buổi sáng bán bánh ngọt.
Buổi trưa bán lẩu.
Buổi tối nhận món đặt riêng.
Sau tám giờ tối.
Phần lớn công việc trong quán đã có người phụ trách tiếp.
Eric hiện tại đã bắt đầu đứng được bếp lẩu cơ bản.
Elena cùng May phụ trách gần hết khu bánh buổi sáng.
Nina quản lý doanh thu cùng sổ sách.
Mina phụ trách toàn bộ khu bếp phía sau.
Ngay cả James, Kai cùng Leon cũng đã quen nhịp phục vụ tầng hai.
Cho nên thời gian Johan phải đứng trong bếp cuối cùng cũng bắt đầu ít hơn trước.
Sau tám giờ tối.
Phần lớn công việc trong quán đã có người phụ trách tiếp.
Eric hiện tại đã bắt đầu đứng được bếp lẩu cơ bản.
Elena cùng May phụ trách gần hết khu bánh buổi sáng.
Nina quản lý doanh thu cùng sổ sách.
Mina phụ trách toàn bộ khu bếp phía sau.
Ngay cả James, Kai cùng Leon cũng đã quen nhịp phục vụ tầng hai.
Cho nên thời gian Johan phải đứng trong bếp cuối cùng cũng bắt đầu ít hơn trước.
Buổi tối hôm đó.
Sau khi kiểm xong doanh thu.
Johan mới kéo ghế ngồi xuống cạnh Ryan.
"Khu mới phía đối diện."
"Hửm?"
"Em cần tuyển thêm người trước."
Ryan chống tay nhìn cậu.
"Bao nhiêu?"
"Ít nhất thêm ba phục vụ."
"Khu mới rộng hơn tầng hai hiện tại."
Ryan gật đầu chậm rãi.
"Cũng đúng."
Victor lúc này vừa khóa cửa xong cũng đi lại ngồi xuống.
"Nếu thêm khu mới."
"Hiện tại đúng là chưa đủ người thật."
James từ tầng hai đi xuống nghe vậy liền kéo ghế ngồi luôn.
"Lại tuyển nữa à?"
"Ừ."
"Sau này chắc anh phải dẫn người mới chạy bàn tiếp rồi."
Kai ngồi phía sau bật cười.
"Anh còn chưa dạy xong em mà."
James liếc cậu một cái.
"Ít nhất giờ ngươi không còn bê nhầm bàn."
Tiếng cười nhỏ lại vang lên trong tầng một gần như đã dọn xong.
Ryan ngồi xem lại bản thiết kế khu mới thêm một lúc rồi mới lên tiếng.
"Ba phục vụ chắc không khó tìm."
"Nhưng phải quen việc nhanh."
Johan gật đầu.
"Ít nhất phải chịu được giờ đông khách."
Victor kéo ghế ngồi xuống cạnh bàn.
"Ta thấy nên tuyển người từng làm quán ăn trước."
"Không thì giờ trưa dễ loạn lắm."
James chống tay ra sau ghế.
"Đặc biệt lúc bê lẩu."
Kai nghe vậy lập tức gật đầu theo.
"Hôm đầu em mém làm đổ thật."
"Anh nhớ."
"Cả tầng hai hôm đó nhìn ngươi luôn."
Kai lập tức im miệng.
May đứng sau quầy bánh nhìn cả đám rồi bật cười nhỏ.
"Em thấy dạo này quán đông hơn trước rõ thật."
"Elena còn phải làm thêm bánh mỗi sáng."
Elena lúc này đang ghi lại lượng bánh bán trong ngày.
Nghe tới tên mình mới ngẩng đầu lên.
"Buổi sáng hiện tại gần như không còn lúc nghỉ."
Johan nhìn cuốn sổ trên bàn một lát.
"Cho nên phải tuyển thêm trước khi khu mới mở."
Ryan gấp bản thiết kế lại.
"Ngày mai ta bảo người hỏi thử trong thị trấn."
"Ừ."
"Không cần gấp quá."
"Quan trọng là ổn định."
Victor đứng dậy trước tiên.
"Được rồi."
"Mai còn mở cửa sớm."
James cùng Kai cũng lục tục đứng lên đi về phía cầu thang tầng hai.
Tiếng bước chân dần nhỏ lại trong Tinh Vân Các yên tĩnh hơn hẳn ban ngày.
Buổi chiều hôm sau.
Sau khi qua giờ đông khách.
Johan hiếm khi không đứng trong bếp lẩu.
Thay vào đó.
Cậu đang ngồi trước bàn nguyên liệu tầng một với:
* sữa MooMoo,
* trà,
* đường Berry,
* cùng mấy cốc thủy tinh lớn.
May đứng cạnh nhìn đống nguyên liệu rồi nghiêng đầu.
"Em lại định làm gì nữa vậy?"
"Đồ uống mới."
James từ tầng hai vừa đi xuống đúng lúc nghe thấy.
"Lại món mới?"
"Ừ."
Johan vừa đun trà vừa trả lời.
"Lần này đơn giản hơn lẩu."
Kai kéo ghế ngồi xuống trước tiên.
"Có ăn được không?"
"Là uống."
"Khác nhau à?"
Victor đứng gần cửa nghe vậy chỉ bật cười.
Elena lúc này cũng đi lại nhìn nồi trà đang nấu.
Mùi thơm hơi đắng bắt đầu lan ra quanh quầy.
"Trà à?"
"Ừ."
"Nhưng không chỉ có trà."
Johan đổ sữa MooMoo vào nồi sau khi lọc trà xong.
Màu nước lập tức đổi thành nâu nhạt.
May đứng cạnh nhìn ly thủy tinh trên bàn.
"Nhìn lạ thật."
"Đợi thêm chút."
Johan sau đó cho thêm đá lạnh rồi khuấy đều.
Tiếng va chạm giữa đá cùng thủy tinh vang khá vui tai trong tầng một yên tĩnh.
Kai nhìn chằm chằm cái ly trên tay Johan.
"Em thấy ngon rồi đấy."
"Ngươi còn chưa uống."
"Nhìn giống đồ ăn ngon."
James ngồi cạnh nghe vậy liền bật cười.
Johan cuối cùng cũng đặt từng ly xuống bàn.
"Thử đi."
May là người uống trước tiên.
Cô hơi khựng lại vài giây.
"Ngọt."
"Nhưng không gắt."
Elena cũng thử một ngụm rồi nhìn lại ly trên tay.
"Dễ uống thật."
Victor uống chậm hơn mọi người một chút.
Sau đó gật đầu.
"Hợp bán mùa nóng."
Kai thì uống gần nửa ly trong một hơi.
"Cái này bán chắc chắn đông."
James nhìn ly trên tay rồi hỏi:
"Tên là gì?"
"Trà sữa."
"Đơn giản thật."
"Vì đúng là trà với sữa mà."
May ngồi cạnh nhìn ly thủy tinh trên bàn thêm một lúc.
"Nếu bán cùng bánh ngọt chắc hợp lắm."
"Ừ."
Johan dựa lưng vào ghế.
"Sau này quán bên kia xây xong."
"Em định mở thêm khu đồ uống riêng."
Victor nghe vậy liền bật cười.
"Cuối cùng cũng chịu làm riêng."
"Lẩu với bánh hiện tại đã đủ đông rồi."
Ryan lúc này vừa từ ngoài đi vào.
"Mùi gì thơm vậy?"
Kai lập tức đẩy ly qua.
"Anh thử đi."
Ryan uống thử một ngụm xong liền nhìn Johan.
"Ngươi lại định kiếm thêm tiền à?"
"Đồ uống lời cao hơn."
Ryan im lặng hai giây rồi kéo ghế ngồi xuống.
"Ta bắt đầu thấy khu bên kia xây vẫn hơi nhỏ rồi."
Bạn đang đọc truyện trên: Truyen3h.Co